Juliëttes Oreo taart

Mijn vriendin Juliëtte was deze week jarig. Omdat ze graag wilde trakteren op haar werk besloten we samen een Oreo taart te maken. We hadden niet zoveel tijd en hebben er daarom voor gekozen om een makkelijke taart te maken. De bodem bestaat uit Oreo koekjes en de vulling uit monchou, yoghurt en witte chocolade.

Ondanks dat we gebruik hebben gemaakt van heel weinig ingrediënten is het een echt vullende taart geworden. Hij is daarom perfect om uit te delen op een verjaardag omdat je per persoon al genoeg hebt aan een klein stukje.

Ga je deze Oreo taart ook maken? Laat mij dan in de comments, via Instagram of via Facebook weten wat je ervan vond en deel je creaties met #crumbsofharmony.

Juliëttes Oreo taart

Personen: 16
Bereiding:: 5 ½ uur

Ingrediënten

  • 96 gram Oreo Coo­kies cris­py & thin
  • 264 gram Oreo Bis­cuits ori­gi­nal
  • 250 gram witte chocolade
  • 160 gram ongezouten boter
  • 400 gram MonChou
  • 200 gram Griekse yoghurt

Bereiding

  1. Maal de Oreo Bis­cuits ori­gi­nal koekjes fijn in de blender. Smelt de boter en meng het door de gemalen koekjes. Bedek de bodem van de springvorm met de helft van het mengsel en druk het egaal aan.
  2. Snijd 200 gram van de witte chocolade in kleine blokjes fijn. Meng de monchou en yoghurt in de keukenmachine of in een kom met de staafmixer. Meng hierdoor de fijngesneden chocolade en verdeel de helft van dit mengsel over de koekjesbodem en strijk glad. Verdeel hier bovenop het overige deel van het koekjesmengsel en druk voorzichtig glad. Breng nu als laatste het overige deel van het monchoumengsel aan en strijk glad.
  3. Verdeel de Oreo Coo­kies cris­py & thin bovenop de taart aan. Schaaf een klein beetje van de overige chocolade over de koekjes.
  4. Laat ongeveer 5 uur in de koelkast opstijven.
  5. Smelt de overige chocalade (au bain-marie) en decoreer de taart hiermee met lange strepen.

Benodigdheden

springvorm (ongeveer Ø 22), blender en staafmixer of keukenmachine

No Comments

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.